深芬仪器胶体金读卡仪采用胶体金法检测技术，可以检测动物以及动物源食品当中的兽药残留，有毒有害物质，抗生素残留，以及动物疾病疫病的检测仪器。胶体金读卡仪可以通过灰度对应浓度值随时间的变化曲线来对待检样品中的抗原进行定量数值分析。自动检测，自动分析，自动上传，对监测数据进行对应固定编码的数据存储。建立健全监测体系，确保动物源性食品安全。目前，我国已制定了动物源性食品中兽药最高残留限量，但对这些兽药残留检测的标准方法还没完全建立，且兽药残留检测设备非常昂贵。缺乏快速筛选和确认的方法，制约了抗生素药物残留检测工作的进一步开展。同时进入畜禽体内的抗生素种类繁多、复杂，一些标准已明显滞后，应尽快制定国家或行业标准，健全从食品生产到餐桌的全程安全监控体系，对动物食品实行市场准入制和产地追溯制，对滥用抗生素的养殖者和销售药物残留超标动物产品的违法行为依法严惩。

养防并举，减少抗生素的使用。加大对饲用抗生素的监管，能一定程度上缓解滥用抗生素引发的危机，但没有解决根本的问题，寻找安全、有效、无有害残留的抗生素替代品才是化解滥用抗生素危机的出路。为克服现代化学合成饲料添加剂和抗生素药物的滥用，我国一些专家与养殖企业一直在探索运用中草药解决抗生素污染的问题。与化学合成物相比，天然中草药用于饲料添加剂的优势很明显，既可促进肌肉的生长，又能控制肉的品质。天然中草药添加剂在畜禽体内发挥有效作用后，可被分解，没有毒害和残留，不产生抗药性，可长期使用。畜牧专家指出，对待畜禽疫病，要在防重于治的基础上强调养重于防或养防并举，增强动物的抗逆能力，在“养”字上下功夫，才可能真正减少抗生素的使用，保障动物性食品安全。