根据抽样要求，镇沅县农业环境保护监测站在镇峰农贸市场抽取6个样品，即本地大白菜、结球甘蓝、番茄、青菜、茄子和黄瓜；在富农科技农业发展有限责任公司抽取即将上市的扁豆、油豆和无筋豆3个产品、在跃华农产品交易有限公司抽取即将上市的青花菜、美人椒和甜椒3个产品；在天生祥超市抽取销售的菠菜、西葫芦、黄瓜3个产品；共14种蔬菜，15个样品，每个样品1公斤，并按规定时间及时进行了送检。 

本次样品的检测项目为：甲胺磷、氧乐果、磷胺、对硫磷、甲基对硫磷、毒死蜱、敌敌畏、杀螟硫磷、水胺硫磷、三唑磷等13种农药残留。抽样的同时，工作人员还对业主进行了《农产品质量安全法》和农产品安全知识宣传。