四是检。变质不新鲜的水产品会产生危害健康的有毒有害物质，同时挥发性盐基氮、组胺、细菌毒素等指标都会上升，指标越高说明越不新鲜。食用会危害身体健康，所以相应水产市场及超市应该做好筛查工作，深芬仪器CSY系列水产品安全分析仪可以有效快速准确地检测水产品中挥发性盐基氮、组胺、细菌毒素等相应的安全指标。用数据来判定冰鲜水产品的安全。