四检指标。有安全隐患的酱腌菜会存在以上几种添加剂的不良使用添加，可以运用深芬仪器CSY-DS8015食品添加剂分析仪能够快速测定苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、过氧化苯甲酰、糖精钠、硫酸镁、甜蜜素、亚硝酸盐、双氧水、真假葡萄酒、淀粉糊精、蜂蜜中蔗糖、色素、肉中色素等多个食品添加剂的含量，准确判定是否超标，维护酱腌菜的食用安全。