菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，如果菌落总数超标严重，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质。食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，菌落超标说明该产品的卫生可能有问题。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

      值得一提的是，菌落总数和致病菌有本质区别，菌落总数包括致病菌和有益菌，对人体有损害的主要是其中的致病菌，这些病菌会破坏肠道里正常的菌落环境，一部分可能在肠道被杀灭，一部分会留在身体里引起腹泻、损伤肝脏等身体器官，而有益菌包括酸奶中常被提起的乳酸菌等。但菌落总数超标也意味着致病菌超标的机会增大，增加危害人体健康的几率。

CSY-ATP荧光检测仪技术参数：

通用国内外一体化采集拭子及分离拭子

接口技术：USB、蓝牙、wifi，支持数据保存20000以上及数据上传、蓝牙打印

全自动化原装工作软件，无限数量的用户身份设定，可自动判断合格，可自动统计合格率方便用户操作

内置可充电锂电池，在无外接电话的情况下可工作4小时以上，且仪器具有自动节电模式功能

ATP荧光检测仪技术参数：

☆检测精度：1*10-16mole atp

☆检测范围：1－9999RLUs（可以定制1-999999）

☆检测时间：10秒

☆重复性：≤±5% 

☆采样点设定：不低于2000个

☆存储功能：不低于20000个检测结果

☆接口技术：USB、蓝牙、wifi

结果表述：可根据RLU值采用预置公式计算后显示级别。

ATP荧光检测仪|菌落总数检测仪