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市民对注水肉的投诉不少
省农业厅近日根据消费者对生猪质量的反映和投诉,要求全省各地农业部门与生猪屠宰企业签订《规范生猪屠宰活动告知书》和《规范生猪屠宰活动承诺书》,用法律约束生猪屠宰企业的行为。
据东莞市农业部门估算,每年东莞市消费生猪约370万头,全部由市外的供莞生猪定点基地提供。生猪从屠宰场“走向”市民餐桌,至少经过检验检疫等几道关口。然而,市民对生猪质量的投诉还是不少。前段时间,市农业部门组织人员到各镇街的生猪屠宰企业检查,走访消费者,发现市民对生猪质量的投诉,主要集中在注水肉上,病猪、死猪上。“按照省农业厅的要求签订告知书和承诺书,将起到进一步加强我市生猪屠宰管理、规范屠宰行为、保障生猪肉品质量安全的作用。”市农业局有关科室负责人表示。
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